Avec Les trésors de la mer rouge, Romain Gary livre ses impressions brutes sur la fin des empires coloniaux français et anglais
Avec l'écume des pâtes, Tommaso Melilli nous fait voyage à travers la nouvelle gastronomie italienne
Avec Les intellectuels au Moyen Age, Jacques Le Goff offre au lecteur une synthèse dense des siècles de
L'essai de Mona Chollet Sorcières porte haut les couleurs féministes et engage le débat
La colonisation du savoir de Samir Boumediene est un ouvrage historique dense et passionnant
Marie Astier interroge le lecteur sur un aliment de base avec son essai Quel pain voulons-nous ?
Dans son essai La Fin de l'Homme Rouge, Svetlana Alexievitch fixe pour l'éternité la parole intime des simples citoyens.
Fatema Mernissi brosse un tableau éclairant sur la condition féminine grâce à son essai Le Harem et l'Occident
961 heures à Beyrouth de Ryoko Sekiguchi est un texte inclassable, magnifique, avec la cuisine comme fil conducteur grandiose.
Résumé Dévoiler, à partir de six tableaux de Vermeer et d'une faïence, le monde en mutation du XVIIe siècle, tel
